Para promover a vivência ecológica e, por consequência, sensibilização de seus colaboradores, o grupo gestor do Programa Ecos em Roraima organizou duas trilhas, todas parte das atividades desenvolvidas na Estância Ecológica Sesc Tepequém, à 210km de Boa Vista.
No dia 19 de novembro o grupo gestor do Programa Ecos realizou a trilha para a Cachoeira do Funil. Com três horas de duração (ida e volta), a cachoeira recebeu esse nome, pois foi formada por um furo feito pelos garimpeiros de diamante para "afunilar" a água do rio, que segue por um caminho repleto de corredeiras e é coberta por uma mata nativa bastante preservada.
No dia seguinte, às 2h30 da manhã, o grupo gestor do Programa Ecos concentrou-se no pé da Serra do Tepequém para encarar 5 horas de caminhada até o platô. Uma experiência incrível para todos os integrantes que rendeu fotos incríveis e muita história para contar.
Hoje, 21 de setembro, Dia da Árvore, o Ecos – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC, preparou uma surpresa para os servidores da CNC e dos Departamentos Nacionais do Sesc e do Senac. Para incentivar o plantio e o cuidado com as árvores, a ONG Canto Vivo, parceira do Programa Ecos em Sergipe, disponibilizou, gratuitamente, cerca de 2.000 sementes de ipê-amarelo.
Além de incentivar o plantio, a campanha teve o objetivo de ressaltar as funções ecológicas das árvores, como: proteger solos, rios e nascentes, abrigar uma grande biodiversidade e fornecerem parte do ar que respiramos, frutas, remédios, sombra e madeira.
Ipê Amarelo florido
VEJA COMO É FÁCIL PLANTAR O IPÊ AMARELO:
1 – Coloque as sementes de molho em água limpa por 24 horas.
2 – Plante em um vaso e regue uma vez ao dia.
3 – Ao atingir 40 cm de altura, faça o transplante para o local definitivo.
E aí, está esperando o que para plantar sua árvore?
O desperdício de alimentos é um sério problema, principalmente nos países
em desenvolvimento. No Brasil, desperdiçamos entre 30 e 40% de toda a comida produzida, ao passo que em países desenvolvidos, como os EUA, este percentual não chega aos 10%. Em um país em que mais de 14 milhões de pessoas são desnutridas, o desperdício de alimentos se torna imoral. Além da desnutrição, um outro aspecto imoral do desperdício de alimentos está relacionado à geração de resíduos. Considerando que, no Brasil, mais da metade de todo o lixo produzido é composta por matéria orgânica, isso cria um passivo ambiental negativo, abarrotando os lixões e aterros sanitários de material não reciclável.
Carlos Levindo (culinarista) e Lilian Gullo (nutricionista)
Por esses e outros motivos, o Programa Ecos, em parceria com a Gerência de Saúde do SESC, realizou o workshop Aproveitamento Integral de Alimentos, ministrado por Lilian Gullo, com o objetivo de conscientizar os funcionários a respeito do desperdício de alimentos e da geração desnecessária de resíduos orgânicos. Participaram do workshop mais de 200 funcionários da CNC, SESC e SENAC (30 presencial e 186 à distância, em 23 Departamentos Regionais do SESC).
Funcionários do SESC e do SENAC
Funcionários do SESC e do SENAC
O workshop teve 80 minutos de carga horária e foi dividido em dois momentos:
30 minutos destinados à contextualização teórica sobre os impactos socioambientais decorrentes de um consumo perdulário de alimentos;
50 minutos destinados à prática, para a preparação receitas feitas com restos de alimentos.
Pasta de casca de beterraba | Bolo-pudim de casca de tangerina
Confira abaixo a cartilha distribuída a todos os participantes do workshop:
No dia 9/8/2011, na Fecomércio de São Paulo, aconteceu o seminário "Logística Reversa de Embalagens – Da Teoria à Prática". O evento teve o objetivo de mostrar soluções técnicas e de gestão existentes para a logística reversa de embalagens no Brasil e contou com a presença dos seguintes especialisitas sobre sustentabilidade: José Goldemberg (Presidente do Conselho de Sustentabilidade da Fecomercio), André Vilhena (CEMPRE – Compromisso Empresarial para a Reciclagem), Hermes Contesini (ABIPET – Associação Brasileira da Indústria do PET), Ana Paula Bernardes (ABIVIDRO – Associação Brasileira da Indústria do Vidro), Manoel Padreca (ANAP – Associação Nacional dos Aparistas de Papel).
Professor GoldembergFoto Adri Felden/Argosfoto
O ECOS – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC participou do evento com a realização do workshop "Gestão Eficiente de Resíduos Sólidos". Com 2 horas de duração e cerca de 30 participantes, o workshop, baseado na experiência dos Departamentos Nacionais do SESC e do Senac, abordou pontos importantes para se estruturar um plano primário de gestão de resíduos, como, por exemplo, as considerações legais e normativas, o planejamento e diagnóstico, a escolha do sistema de coleta na fonte e da cooperativa, a comunicação e o acompanhamento do sistema. De forma dinâmica e interativa, promovemos o rico diálogo com os participantes, o que, certamente, esclareceu muitas dúvidas sobre quais ações podem ser realizadas para gerenciar o lixo de forma prática, ambientalmente adequada e socialmente justa.
Foto Adri Felden/Argosfoto
Para baixar as apresentações do evento, inclusive a do Ecos, CLIQUE AQUI.
As lâmpadas fluorescentes realmente são energeticamente eficientes, mas certamente muito mais nocivas ao meio ambiente que as incandescentes, se descartadas inadequadamente. Essas lâmpadas, quando rompidas, liberam um pó misto de fósforo e de mercúrio, extremamente prejudicial à saúde.
Por isso, o ECOS - Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC promoveu a descontaminação e reciclagem de cerca de 1.900 lâmpadas fluorescentes estocadas no Condomínio SESC-SENAC desde 2005. A ação é permanente e faz parte do Plano de Gestão de Resíduos Sólidos, implantado em 2011 nos Departamentos Nacionais do SESC e do SENAC.
O livro "Sustentabilidade e Transformação Social", de Elizabeth Oliveira e Marta Irving, publicado pela Editora Senac Nacional, foi lançado no estande do Sistema CNC-SESC-SENAC na Rio+20, no dia 18 de junho, no Pier Mauá.
Nesse livro as autoras propõem uma conversa franca e direta com os leitores para a reflexão sobre as dimensões da sustentabilidade, apresentando casos e exemplos que ilustram caminhos possíveis e inovadores para a construção de um mundo mais sustentável e, portanto, mais justo, tanto do ponto de vista socioambiental como econômico.
O Programa Ecos concedeu uma entrevista para as autoras sobre o tema Economia Verde, que vai da página 155 a 158 do livro. Confira abaixo a entrevista na íntegra:
O Sistema CNC-SESC-SENAC lançou ontem, dia 18 de junho, o documento Contribuições do Comércio de Bens, Serviços e Turismo para o Desenvolvimento Sustentável – Rio+20. O documento mostra a atuação das entidades em favor da sustentabilidade, destacando os esforços em cinco áreas temáticas: comércio sustentável, economia verde, turismo sustentável, erradicação da pobreza e trabalho decente. No documento, o ECOS – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC está relacionado aos programas prioritários para a preservação ambiental e promoção da sustentabilidade:
Também aqui o Ecos – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC cumpre um importante papel, ao desenvolver ações que promovem a sustentabilidade ambiental, compartilhando-as com as instituições vinculadas à CNC, de forma a permitir que cada uma poss a se apropriar das melhores práticas ambientais. (Documento Contribuições do Comércio de Bens, Serviços e Turismo para o Desenvolvimento Sustentável - Rio+20 – p. 17)
A ONG Canto Vivo, parceira do SESC em Sergipe, doou ao ECOS – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENC cerca de cinco mil sementes de espécies do Bioma Mata Atlântica, que serão distribuídas durante a Rio+20, Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, que acontecerá nessa semana no Rio de Janeiro.
Horta Vertical – SESC Sergipe
A ideia de distribuir sementes no evento surgiu durante o encontro da dirigente da ONG, Cristiane Nogueira com o coordenador do Ecos, Mario Saladini, durante uma capacitação ocorrida na última semana de maio, voltada ao grupo gestor de sustentabilidade ambiental em Sergipe. Nesse período Saladini teve a oportunidade de conhecer o trabalho da ONG e o resultado da oficina de horta vertical ministrada por Cristiane, para cerca de 80 colaboradores da sede administrativa do SESC em Sergipe.
ONG CANTO VIVO
O desmatamento em Sergipe é uma realidade chocante: dos 36% do território sergipano originalmente coberto por Mata Atlântica, só restam 7%. Diante disso, a ONG Centro de Preservação da Natureza Projeto Canto Vivo vem trabalhando, desde 2002, com reflorestamento, arborização, produção e doação de mais de 100 espécies de mudas nativas da Mata Atlântica.
Cristiane Nogueira – Diretora da ONG
Localizada no povoado Mosqueiro, acerca de 30 km de Aracaju, a ONG foi idealizada pelo casal Cristiane Nogueira e Albino Silva da Fonseca, a partir de um projeto inicial de reintrodução na natureza de animais silvestres, oriundos do tráfico de animais em Sergipe.
A iniciativa busca, prioritariamente, a conscientização popular sobre a importância da preservação do meio ambiente. “Essa é, na verdade, uma luta mundial, mas a atuação da ONG tenta mobilizar os sergipanos mediante o desenvolvimento de ações conscientes”, revelou Cristiane.
O maior projeto desenvolvido atualmente pela Canto Vivo é a recuperação da Serra de São José, localizada próximo à cidade de Campo do Brito, no interior do Estado. Desde a ocorrência de uma queimada, há cinco anos, a floresta não conseguiu se recuperar.
No feriado do dia 07/06/2012, com o apoio da instituição, os servidores do SESC se somaram à ONG e participaram de um grande mutirão que plantou cerca de três mil mudas na região afetada pela queimada.
Nos dias 7 e 8 de junho, os funcionários dos Departamentos Nacionais do SESC e do SENAC participaram da Oficina de Horta Caseira, promovida pelo ECOS – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC. Todos sabemos os benefícios do cultivo de alimentos sem agrotóxicos, mas outro aspecto chamou a atenção: cada participante levou uma garrafa PET, para que, após alguns cortes com tesoura, servisse como vaso para a muda a ser plantada. Com isso, cerca de 100 garrafas PET deixaram de ser descartadas e os participantes levaram para suas casas mudas de orégano, alecrim, manjericão, salsa, hortelã e cebolinha.
As mudas foram adquiridas na Horta Comunitária do Anil, que também disponibilizou um representante para explicar aos participantes da oficina como é o processo de compastagem e como fazer adubo em casa.
Nos dias 29, 30 e 31 de maio, aconteceu o treinamento do grupo gestor do Ecos em Sergipe. Dessa vez o número de participantes foi grande: além dos quinze integrantes do grupo gestor, tivemos a participação de outros 10 colaboradores internos. O treinamento seguiu o mesmo roteiro do que foi realizado em Alagoas, no início do mês de maio, perpassando pontos como o cenário ambiental contemporâneo, os marcas históricos e a sustentabilidade corporativa. Além disso, apresentamos todos os procedimentos inerentes à sistematização do Programa Ecos no Departamento Regional em Sergipe.
No dia 30 de maio o ECOS/SE inaugurou na sede administrativa, com a participação do presidente da Fecomércio/SE e diversos servidores, a horta vertical. Nessa primeira etapa, mais de cem mudas foram plantadas pelos próprios servidores, com a ideia de estimular o cuidado com o meio ambiente, por meio de ações simples como o reaproveitamento de garrafas PET e o cultivo de temperos orgânicos, livres de defensivos agrícolas.
Após o treinamento os integrantes receberam a tarefa de fazer o levantamento de indicadores de sustentabilidades e o mapeamento dos aspectos e impactos ambientais da sede administrativa, com o objetivo de elaborar o Plano de Trabalho Ecos 2013.
Fazem parte do grupo gestor do Programa Ecos em Sergipe:
Rita Simone
Mônica D´Arruda
Maria Auxiliadora Santos
José Augusto de Aquino
Maria Aparecida Onias
Fernanda Oliveira
Clarissa Rocha
Karoline Guimarães
Zênia Santos Silva
Cynira Senna
Michelle Moura
Fabiane Teles
Raul Oliveira
Edilma Barroso Novais
Mariangela Moura
Nos dias 8, 9 e 10 de maio, aconteceu o treinamento do grupo gestor do Ecos em Alagoas. Com a participação de todos os nove integrantes do grupo, realizamos uma introdução conceitual sobre sustentabilidade corporativa, inserindo o SESC no contexto socioambiental contemporâneo. No primeiro momento, os objetivos foram sensibilizar e informar sobre o cenário de crise ambiental em que nos encontramos. Em um segundo momento fizemos a apresentação de todos os procedimentos inerentes à sistematização do Programa Ecos no Departamento Regional, para que os participantes visualizassem a materialização da teoria na prática.
Com o objetivo de promover a sensibilização, por meio da vivência, percorremos a trilha ecológica de Guaxuma. A trilha corta um importante e degradado bioma, o da Mata Atlântica. Apesar de ser um área sensível, encontra-se muito degradada, em função, principalmente, da especulação imobiliária. O Departamento Regional em Alagoas visa transformar a área em RPPN e já faz um trabalho de preservação e restauração do ecossistema local.
A empolgação do grupo gestor e da diretoria do Departamento Regional em Alagoas é contagiante, o que demonstra que o projeto será um sucesso na sede administrativa e, posteriormente, nas unidades operacionais.
Fazem parte do grupo gestor do Programa Ecos em Alagoas:
No dia 27 de março, o Ecos - Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC foi
oficialmente lançado no Departamento
Regional do SESC em Sergipe. O evento de lançamento, realizado em
Aracaju, no Quality Hotel, contou com a presença de diversos servidores, entre
diretores, gerentes e técnicos. A programação contemplou os discursos motivadores
do presidente da Fecomércio/SE, Abel Gomes, da diretora regional, Sra. Excelsa Machado, a palestra do coordenador do
Ecos/DN, Mario Saladini, e, ao final, uma mesa redonda, composta pelo promotor
público e diretor da Escola Superior do Ministério Público de Sergipe, Eduardo
Matos, pela coordenadora de Educação Ambiental e do Projeto UFS Ambiental da
Universidade Federal de Sergipe, Alana Vasconcelos, e pela Rita Simone, coordenadora
do Ecos/SE.
Abel Gomes - Presidente Fecomércio/SE
Excelsa Machado - Diretora Regional SESC/SE
No dia seguinte, o Ecos/DN deu início a primeira etapa do trabalho de cooperação técnica
entre o Departamento Nacional e o Departamento Regional do SESC, a qual ocorreu em dois momentos:
Análise do Organograma Institucional: essa análise tem os objetivos de
definir as áreas de interesse do programa e identificar os funcionários com
maior predisposição a trabalhar com a temática socioambiental, bem como a
nomeação de um coordenador que atue com compromisso e de forma proativa no
desenvolvimento das atividades.
Estruturação do Grupo Gestor – Subgrupos, Atividades e Responsabilidades: após a nomeação dos funcionários que integrarão o grupo gestor do programa de
sustentabilidade, é necessário distribuí-los entre os subgrupos temáticos, os
quais possuem o papel de orientar e facilitar o planejamento das ações. Além
disso, serão apresentadas questões que dizem respeito aos procedimentos
internos, fundamentais para viabilizar os trabalhos do grupo gestor.
Palestra Ecos/DN - Mario Saladini
Mesa Redonda - Eduardo Matos, Rita Simone, Alana Vasconcelos
Ao término da primeira etapa de implantação do Ecos em Sergipe, o cenário não podia ser melhor:
funcionários extremamente motivados para trabalhar em ações socioambientais e
diretoria engajada e consciente da necessidade de transição para um modelo de
gestão sustentável.
Para os que são fascinados pelas impressionantes imagens que a natureza é capaz de produzir ou têm interesse em ampliar, de forma bastante prazerosa, seus conhecimentos sobre meio ambiente e sustentabilidade, o Programa ECOS, em comemoração ao seu primeiro ano de atividade (24/3/2011), lançou a Videoteca Ambiental nos Departamentos Nacionais do SESC e do SENAC.
Com mais de 30 títulos – entre eles, diversos premiados – disponibilizados gratuitamente aos funcionários das duas instituições, a iniciativa tem o objetivo facilitar e fomentar a busca por informações relacionadas ao tema socioambiental.
Alguns dos títulos diponíveis: Lixo extraordinário, Uma Verdade Inconveniente; A Última Hora; Home - Nosso Planeta, Nossa Casa; BBC Planeta Terra - O Mundo Como Você Nunca Viu; BBC Planeta Água; BBC Explorando a Amazônia; Disney Nature - Terra; O Planeta Branco; The Corporation; Série SESC Pantanal.
No, dia 2 de março de 2011, o Ecos – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC foi lançado na CNC Brasília. Nos moldes do lançamento realizado nos Departamentos Nacionais do SESC e do SENAC e na CNC Rio, o evento contou com os discursos da assessora da presidência da CNC, Lenoura Schmidt, do grupo gestor do Programa Ecos na CNC e do representante do SESC e idealizador do programa, Mario Saladini. Além disso, o jornalista André Trigueiro, que participou em todos os eventos anteriores do Ecos, também esteve presente, porém, dessa vez em vídeo.
Na ocasião foram distribuídos os ecoprodutos, desenvolvidos com a finalidade de reduzir o consumo de descartáveis e minimizar a geração de resíduos das instituições. Para finalizar, os funcionários degustaram um coquetel produzido a partir do aproveitamento integral de alimentos.
No dia 6 de junho de 2011, em comemoração ao Dia Mundial do Meio Ambiente (5/6), o ECOS – Programa de Sustentabilidade CNC-SESC-SENAC implantou a Coleta Seletiva SESC-SENAC, com o objetivo de destinar corretamente todos os resíduos produzidos pelas duas entidades, seja encaminhando para reciclagem ou para o local adequado de tratamento e disposição final.
O programa de coleta, parte fundamental do nosso Plano de Gestão de Resíduos Sólidos (PGRS), depende, em grande parte, da contribuição de nossos colaboradores internos. Por isso, preparamos um plano de comunicação interna para informar diversos aspectos do novo sistema de recolhimento de resíduos, potencializando a eficácia das ações propostas. Uma das ações que, certamente teve um grande impacto, foi a interação que o grupo de teatro motivacional Treinadores da Alegria realizou, de sala em sala, com os funcionários, explicando o que pode e o que não pode ser reciclado, bem como o novo sistema binário implantado (separação em duas categorias: recicláveis e não recicláveis).
Outras ações importantes, como os Pontos de Entrega Voluntária (óleo vegetal e baterias), a descontaminação e reciclagem de lâmpadas fluorescentes e a doação de todos os materiais recicláveis à uma cooperativa, fazem do Plano de Gestão de Resíduos Sólidos algo indispensável para qualquer empresa com o minimo de comprometimento com a mitigação de seus impactos socioambientais.
Com os objetivos de compreender as principais etapas e instrumentos do processo de implementacao de ações relacionadas a sustentabilidade e de criar uma estratégia de negócio que permita alcançar e manter uma vantagem competitiva no mercado, o Grupo Gestor do ECOS, na CNC, no SESC e no SENAC ofereceram aos seus integrantes o curso Construindo Negócios Sustentáveis, do Instituto Ethos.
O curso abordou tópicos como:
O estado do mundo: desafios e oportunidades do hoje e do amanhã;
O estado de conhecimento e de consciência do indivíduo;
A função social da empresa e sua relação com os valores da sociedade;
Impacto e externalidade da empresa na sociedade;
Desafios da integração da responsabilidade social na cadeia produtiva;
Incorporação da responsabilidade social na estratégia de negócio;
Elaboração do diagnóstico das práticas de responsabilidade social da empresa;
